12 March 2024
Restauranter oplever i stigende grad tomme borde, fordi mange kunder ikke dukker op til deres reservation. Derfor overvejer nogle restauranter et ’no-show’-gebyr som forsikring mod at blive brændt af med tabt indtjening til følge. Viva.coms betalingsløsning til restaurationsbranchen gør det nemt at håndtere både reservation, gebyr og betaling.
Forestil dig en fuldt booket aften, fint opdækkede borde, og kokke klar til at lave mad i køkkenet – kun for at blive mødt af tomme pladser. Det er et scenarie, restauratører oplever stadig oftere, og som hver uge koster restauratørerne mange tusinde kroner i tabt omsætning og indtjening, fordi kapaciteten ikke udnyttes.
For at undgå at havne i situationen med tabt fortjeneste kan restauranter overveje at indføre et gebyr eller depositum i forbindelse med reservationen. Også brancheforeningen for restauranter og hoteller, Horesta opfordrer medlemmer til at opkræve et ’noshow’-gebyr.
Viva.com har udviklet flere forskellige betalingsløsninger, som restauranter kan bruge til at opkræve et gebyr ved udeblivelse. Det minimerer risikoen for, at gæsterne bliver væk eller aflyser i sidste øjeblik og sikrer, at restauranter får dækket en del af tabet, hvis de alligevel ikke dukker op, hvilket særligt ved store reservationer kan mærkes på bundlinjen.
Send et betalingslink og gem kortoplysninger
Med en løsning fra viva.com har restauranter mulighed for at opkræve et udeblivelsesgebyr, når de oplever, at en kunde ikke dukker op til deres reservation. Med funktionen ’betalingslink’ kan restauratører nemt opkræve kunder et gebyr ved at sende et betalingslink ved udeblivelse.
I den mere avancerede ende er det også muligt for restauranter at trække et beløb fra kundens kort ved udeblivelse ved at integrere restaurantens eksisterende bookingsystem med viva.com | Smart Checkout-løsning. Ved at gemme kundens kortoplysninger (vha. tokenisation) på tidspunktet for reservationen kan restauranten trække et gebyr fra gæster, der udebliver uden at melde afbud. På denne måde strømlines opkrævningsprocessen og den administrativ byrde minimeres.
En bedre kundeoplevelse
Ved at benytte de branchespecifikke løsninger fra Viva.com får restauranter, ud over muligheden for en no-show-betaling, også mange andre funktioner, der både hjælper jeres restaurationsdrift og forbedrer gæsternes oplevelse af jeres service.
Med en betalingsløsning fra viva.com kan restauranter vælge mellem helt op til 985 forskellige typer devices, for eksempel en smartphone, og lade gæsten vælge den betalingsmetode, de foretrækker. I løsningen er der også integreret en mulighed for at lade gæsterne betale drikkepenge på en nem og intuitive måde, og den mulighed har for andre restauranter betydet en stigning i drikkepenge på flere hundrede procent.
Med surcharge som en del af løsningen, kan du se dig fri for de ekstra gebyrer, der er ved særlige korttyper, og dermed forbedre din indtjening.
Med en skræddersyet viva.com-betalingsløsning kan du håndtere både reservation, no-show-gebyrer og betaling, så du kan forebygge sene afbud og no-shows, og samtidig tilbyde dine gæster en behagelig oplevelse i din restaurant.
Ønsker du at høre mere om vores betalingsløsninger eller om, hvordan vi kan hjælpe med no-show gebyrer, er du velkommen til at kontakte os: Kontakt salgsafdelingen.